Spinatkylling i en cremet champignon- og hvidløgssauce

1. Skær fileterne i halve på langs og krydr med salt, peber og krydderurter. Sauter i smør og olivenolie, indtil de er gyldenbrune på begge sider, og læg dem derefter til side på en tallerken.
2️⃣ I den samme pande sauteres løget, tilsættes hvidløget og derefter champignonerne. Steg, indtil de er gyldenbrune.
3️⃣ Tilsæt spinaten og kog den, indtil den er blød.
4️⃣ Hæld bouillon, fløde og sennep i. Krydr med salt, peber og valgfri parmesanost, og kog i et par minutter, indtil saucen tykner.
5️⃣ Kom kyllingen tilbage i gryden og steg den under låg i yderligere 5 minutter.
6️⃣ Drys til sidst med sprød bacon og server med ris, pasta eller en baguette.
Denne ret er den perfekte kombination af cremet sauce, mørt kød og frisk spinat – du skal simpelthen prøve den! GEM OG DEL – for en middag som denne vil imponere alle!