Lav crepedejen
Bland mel, sukker og salt i en stor skål. Tilsæt æg, smeltet smør og vanilje. Pisk gradvist mælken i, indtil dejen er glat og klumpet. Lad dejen hvile i 30 minutter.
Lav crepes
Varm en non-stick stegepande op og hæld en lille øsefuld dej i. Steg hver crepe i cirka et minut på hver side, indtil de er gyldenbrune. Gentag, indtil al dejen er brugt.
Samling af sushicreps
Smør et tyndt lag chokoladepålæg på hver crepe. Læg en hel banan på kanten og rul crepen stramt sammen til en rulle. Skær i 2 cm store stykker for at få mundrette sushi-lignende lækkerier.
Færdigbehandling og servering
Læs mere på næste side
