Instruktioner:
Forvarm ovnen til 160 °C.
Pisk æggehviderne med sukker, indtil de er stive.
Tilsæt smør, mel og vaniljesukker, og bland forsigtigt, indtil dejen er glat.
Rul dejen ud, og skær den i barer i den ønskede størrelse.
Bag i 10-12 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
Lad barerne køle af, og dæk dem derefter med flødeskum, og pynt med chokoladeglasur.
