Tilberedning:
1. Budding:
Bring 350 ml mælk og sukker i kog i en gryde. Opløs buddingpulveret i 50 ml mælk og hæld det i den kogende mælk. Kog, indtil det er tyknet. Lad det køle let af.
2. Fløde:
Pisk fløden med vaniljesukker, indtil der dannes stive toppe.
3. Samling:
Vend forsigtigt flødeskummet i den stadig let varme budding – du opnår en super luftig og fløjlsblød konsistens. 4️⃣ Lagdeling:
I glas eller en stor skål, lag:
– knuste ladyfingers (valgfrit)
– vaniljecreme
– hindbær
– mere fløde
– flødeskum og frugt ovenpå
5️⃣ Afslutning:
Drys med knuste småkager for en sprød effekt og stil i køleskabet i 15 minutter (du kan dog spise den med det samme!).
Denne dessert er bogstaveligt talt en sky i et glas – let, frugtagtig, perfekt til sommeren og fremover.
GEM OG SPRING – du skal kende disse vidundere!
