Ingredienser:

2 plader butterdej (færdig, i køleskabet)

300 g hakket oksekød

1 løg

1 fed hvidløg

6-8 cherrytomater

150 g mozzarellaost (revet)

50 g gul ost (f.eks. Gouda)

1 spiseskefuld tomatpuré

1 tsk tørret oregano

1 tsk tørret basilikum

salt og peber efter smag

1 æg til pensling

frisk basilikum til pynt

Tilberedning:

Sauter det finthakkede løg og hvidløg i en pande.

Tilsæt det hakkede oksekød, steg det gyldenbrunt, krydr med salt, peber, oregano og basilikum.

Tilsæt tomatpuréen og bland, og sæt det derefter til side for at køle af.