Skær først svinefileten i strimler, hak løget fint og steg det sammen med kødet i lidt olie.
Tag derefter kødet op af panden, og bring grøntsagsbouillonen i kog i den samme gryde. Smelt flødeosten med Philadelphia-urter i bouillonen.
Tilsæt derefter svampe og kød, lad det simre kort, og jævn saucen med lidt majsstivelse, hvis den er for tynd.
Server med spaetzle, nudler eller ris.
Nyd dit måltid!
