Sæt brødet i en forvarmet ovn (over-undervarme, ingen varmluft). Bag de første 10 minutter ved 200 °C. Sænk derefter temperaturen til 180 °C og bag i yderligere 35-40 minutter. Brødet skal lyde hult, når du tager det ud af formen (hvis du banker på det), hvilket betyder, at det er færdigt.
Dæk det varme brød med et håndklæde for at blødgøre skorpen og lad det køle af.
Men selvfølgelig kan vi ikke modstå at prøve i det mindste et lille stykke, mens det stadig er varmt 😉.
Nyhed!
