Tilberedningsmetode:
Tilberedning af sagoen: Bring vandet i kog i en gryde, og tilsæt sagoen under konstant omrøring for at forhindre, at den klistrer til. Bag i ca. 20 minutter, eller indtil kuglerne er gennemsigtige.
Forbered frugtsiruppen: Bland druesaft, sukker, nelliker og kanel i en separat gryde. Lad det simre i ca. 10 minutter, indtil der dannes en let tyk sirup. Tilsæt den hakkede frugt, og kog i 5 minutter.
Tilberedning: Hæld vandet fra den kogte sago, og skyl den godt for at fjerne overskydende stivelse. Tilsæt frugtsiruppen, og bland forsigtigt. Lad den køle af, og stil den i køleskabet i mindst 2 timer, så smagene kan udvikle sig. Yderligere tips:
Erstat passionsfrugt- eller ananasjuice for overraskende variationer.
Server sagoen med vaniljecreme eller flødeskum for et særligt præg.
Jo længere den står i køleskabet, jo bedre bliver den!
Sagofrugt er en dessert, der kombinerer enkelhed og smag. Dens lette tekstur og bløde kugler dækket af en duftende sirup gør den til det perfekte valg til sammenkomster med familie eller venner. Prøv det, og du vil være enig i, at denne lækre ret bliver et hit.
