👩🍳 Tilberedning
🔪 1. Forbered dejen
I en stor skål blandes mel, bagepulver, en knivspids salt og lidt peber.
I en anden skål piskes æggene, og derefter tilsættes det smeltede smør, mælk og sennep. Pisk godt med et piskeris.
🥣 2. Samling
Hæld væskerne i de tørre ingredienser, og bland forsigtigt for at undgå klumper.
Rør derefter den revne ost og skinkestykkerne i.
🧈 3. Tilberedning
Hæld dejen i en velsmurt eller beklædt bageform. Du kan bruge en brødform, en rund form eller endda individuelle muffinforme.
Bag i en forvarmet ovn ved 180°C (gasmærke 6) i 35 til 40 minutter, indtil toppen er gylden.
Tjek med en kniv, om den er gennembagt: den skal komme tør ud.
💡 Tips og variationer
Vegetarversion: Erstat skinken med hakkede zucchini eller ristede peberfrugter.
For mere karakter: Tilsæt lidt revet muskatnød eller friske krydderurter såsom persille eller purløg.
Forskellige oste: For en stærkere smag, prøv Roquefort, Raclette eller Cheddar.
🎯 Serveringstips
Server denne saftige tærte varm med en sprød grøntsagssalat eller en let suppe for et afbalanceret måltid. Den er også ideel til picnics eller som madpakke! Mad
🧁 Kategori: Hovedretter
📌 Metabeskrivelse: En ultrablød og velsmagende tærte med sennep, skinke og ost, nem at tilberede og ideel til et gourmet og solidt måltid.
👉 Har du prøvet denne opskrift endnu? Del dine variationer eller billeder i kommentarerne!
