💧 500 ml vand
🍋 250 ml 10% eddike
🍬 150 g sukker
🧂 1 spsk salt
🫒 150 ml olie (f.eks. raps- eller solsikkeolie)
👩🍳 TILBEREDNING:
1️⃣ Vask peberfrugterne, fjern kernerne og skær dem i strimler. Hvis du vil tilsætte chili, hak peberfrugterne. 2️⃣ Bland peberfrugter, hvidløg og persille i en stor skål.
3️⃣ Lage: Kog vand, eddike, sukker, salt og olie i en gryde. Kog i 2-3 minutter, indtil sukker og salt er opløst.
4️⃣ Hæld den varme bouillon over grøntsagerne i skålen, dæk til og lad det trække i 1-2 timer (du kan røre rundt
Se resten på næste side
