1 kop instant havregryn
, 1 æble, skrællet og revet
, 2 æggehvider
, 1/2 tsk kanel
, 1 tsk bagepulver
, 1 tsk vaniljeekstrakt
, et nip salt
, kokosolie (eller anden vegetabilsk olie) til at smøre panden.
Instruktioner:
I en stor skål blandes instant havregryn, revet æble, 2 æggehvider, kanel, bagepulver, vaniljeekstrakt og et nip salt. Bland godt, indtil det er glat.
Varm en nonstick-pande op ved middel varme og smør den let med lidt kokosolie.
Hæld ca. 1/4 kop af dejen i panden for at danne hver pandekage. Steg i ca. 2 til 3 minutter på hver side, eller indtil pandekagerne er gyldenbrune og gennemstegte.
Læs mere
Efter stegning serveres pandekagerne varme med dit valg af sunde toppings, såsom græsk yoghurt, honning, frisk frugt eller et nip kanel.
Æble- og havregrynspandekager er en lækker og sund morgenmadsmulighed, fyldt med fibre, antioxidanter og protein. De er nemme at lave, og du kan tilpasse dem med dine yndlingsingredienser, så de passer til din smag. Prøv denne opskrift næste gang, du vil starte dagen med en nærende og lækker morgenmad!
“Se resten på næste side” Klik for at læse mere
