Russisk salat

4 mellemstore kartofler
3 gulerødder
3 hårdkogte æg
1 dåse dåserærter (ca. 400 g, drænet)
4 syltede agurker
200 g kogt kylling eller skinke (valgfrit)
1 æble (gerne surt, f.eks. Granny Smith)
3-4 spsk mayonnaise
1 spsk 18% fløde (valgfrit, for en glattere konsistens)
Salt og peber efter smag
Frisk persille til pynt
Tilberedning:
1. Tilberedning af ingredienser: