Tilberedning:
Sådan gør du: Først skal du rense rosenkålene og koge dem i saltet vand.
Skræl derefter løg og hvidløg.
Varm nu olien op i en pande og steg begge ingredienser, indtil de er sprøde. Deglasér med bouillonen.
Bland nu flødeost og sennep i og rør godt. Til sidst tages rosenkålene af varmen, hældes fra og tilsættes saucen.
Jevnes nu saucen med majsstivelse til den ønskede konsistens og smages til med salt, peber og muskatnød.
Velbekomme!
