Tag gryden af varmen og lad den køle lidt af (den skal stadig være hældbar, men ikke varm).
Saml desserten:
Når cremelaget er stivnet, hældes den afkølede guavasauce forsigtigt over den og fordeles jævnt.
Sæt den tilbage i køleskabet og afkøl i yderligere 2 timer, eller indtil guavalaget er stivnet.
Server og nyd:
Skær i firkanter eller læg i skåle og server afkølet.
