1 kop (120 gram) hvedemel
2 spsk sukker
1 tsk bagepulver
1/2 tsk natron
1/4 tsk salt
1 stort æg
1 kop kærnemælk (eller almindelig mælk med 1 spsk eddike)
1 tsk vaniljeekstrakt
2 spsk smeltet smør eller olie (plus ekstra til stegning)
Valgfri topping: chokolade-hasselnøddesmør, honning, marmelade eller sukker
