Derfor er den ret let og kan spises uden dårlig samvittighed, især hvis den ledsages af en sprød grøn salat for at fuldende måltidet.
Tips til at modificere den skorpefri Lorraine-quiche
Tilføj grøntsager: Du kan variere smagene og tilføje et strejf af friskhed ved at tilføje hakket spinat, porrer eller svampe til retten.
Brug bacon: Du kan erstatte den hakkede skinke med grillet bacon for en rigere og mere autentisk smag.
Vælg en anden ost: For en mere cremet quiche, vælg en blødere ost, såsom brie eller camembert.
Server med en salat: For et endnu mere afbalanceret måltid, server quichen med en lille grøn salat eller friske cherrytomater. En smule olivenolie og lidt balsamicoeddike vil forbedre retten.
Gem rester: Hvis du har rester af quiche, kan du opbevare den i køleskabet i 2-3 dage. Genopvarm den i ovnen eller mikrobølgeovnen til en hurtig frokost.
Quiche Lorraine
Oversigt
Quiche Lorraine uden skorpe er en simpel, velsmagende og let opskrift, der vil tilfredsstille alle dine franske køkkentrang uden at tilsætte for meget dej. Uanset om det er en hurtig frokost, en let middag eller endda en aperitif med vennerne, er denne quiche perfekt. Den er nem at tilpasse til dine egne præferencer og er perfekt til dem, der ønsker at spise sundt og stadig nyde et lækkert måltid.
Du er velkommen til at tilføje dine egne personlige
