Dæk skålen med et rent, fugtigt klæde, og lad dejen hæve et varmt sted i mindst en time – helst halvanden time – indtil den er fordoblet i størrelse.
Slå derefter dejen ned med dine næver, og ælt den kraftigt i cirka 30 sekunder.
Efter ønske kan du nu forme brødet selv eller lægge det i en bageform. Dæk det til igen, og lad det hvile et varmt sted i cirka 30 minutter til en time.
Forvarm til sidst ovnen til 180 °C (350 °F). Bag brødet i cirka 35 minutter, eller indtil det er gyldenbrunt. Tag brødet ud af formen, og lad det køle helt af.
Prøv helt sikkert at bage Jamie Olivers brød med kun 3 ingredienser! Velbekomme!
