Prøv at spise disse pandekager med yoghurt og æbler hver dag

Tilberedning af dejen

I en skål blandes yoghurt, mælk og æg. 

Tilsæt mel, bagepulver, salt og sukker (hvis du laver en sød version). 

Bland, indtil dejen er glat – den skal være lidt tyk. 

Hæld et tyndt lag dej på panden og steg ved middel varme i ca. 1-2 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun. 

Servering

Server med frugt, yoghurt, honning eller marmelade. Du kan også fylde dem med hytteost eller nøddepålæg! 

Opbevaringstips 

Pandakerne kan opbevares i køleskabet i op til 2 dage og genopvarmes på en tør pande. 

Du kan fryse dem og genopvarme dem i en brødrister! 

Variationer 

Glutenfri – brug havre- eller mandelmel. 

Protein – tilsæt 1 spiseskefuld proteinpulver. 

Smagfuld – i stedet for sukker, tilsæt lidt ost og krydderurter. 

FAQ – Ofte stillede spørgsmål 

 Kan jeg bruge plantebaseret yoghurt? Ja, kokos- eller sojayoghurt fungerer fint. 

 Skal jeg tilsætte mælk? Nej, men dejen bliver tykkere – du kan tilsætte mere yoghurt. 

 Kan jeg lave dejen dagen før? Ja! Opbevar den i køleskabet og steg den om morgenen. 

Velbekomme! 

Disse yoghurtpandekager er en sand lækkerbisken – lette, luftige og fulde af smag. Perfekte til enhver tid på dagen! Nyd dem med dine yndlingstoppings og eksperimenter med forskellige variationer.