1. Bland vaniljebuddingpulveret med 250 ml mælk, og bring derefter de resterende 350 ml i kog. Tilsæt derefter flødeblandingen til den kogende mælk, og rør, indtil den tykner. Tilsæt sukker efter smag.
2. Lad det køle af. Når buddingen er kold, blandes alt hurtigt med en mixer, og tilsæt derefter 200 g blødt smør. Rør, indtil du får en dejlig, glat creme.
Til dejen:
Prøv også: Denne spaghettikage er uden tvivl vanedannende, et absolut blikfang!
3. Bring nu vand og smør i kog, og bland mel og bagepulver grundigt ved svag varme. Lad det køle af. Tilsæt gradvist fire æg til den afkølede blanding, og pisk derefter ved høj varme i ca. 2 til 3 minutter. 4. Forvarm derefter ovnen til 200 grader Celsius (392 grader Fahrenheit). Del dejen i to halvdele, og rul den første halvdel ud til en tynd, jævn ring. Bag i ca. 20 minutter, indtil dejen er gyldenbrun. Tilbered den anden halvdel af dejen på samme måde. Lad det køle helt af. Smør cremen på den nederste halvdel, og læg derefter den øverste halvdel ovenpå. Drys med flormelis. Færdig!
