Forberedelse
Kom citronerne i en skål med koldt vand og bagepulver, og lad dem trække i en time, og vask dem derefter grundigt.
Sæt vand på komfuret og vent til det koger. Når det er afkølet, tilsættes de finthakkede citroner (med skræl) og den vaskede og hakkede persille (med stilke).
Bland alt sammen, læg låg på gryden og lad det stå i køleskabet i 24 timer.
Næste dag kommes blandingen i en blender og blendes.
Lidt honning kan også tilsættes. Den resulterende blanding opbevares i køleskabet.
Drik 50-100 ml af præparatet om dagen, 20 minutter før morgenmåltidet.
Drikkevarer
Behandlingen varer 15 dage og kan gentages med en 15-dages pause.
Et andet populært middel mod persille er hjertevin, en opskrift udviklet af Hildegard von Bingen og populariseret igen af Maria Treben i hendes bøger, med dokumenteret effektivitet mod angina pectoris, hjertesvigt og andre alvorlige hjertesygdomme.
En flok persille er mere end bare en farverig og frisk pynt på vores tallerken.
Persille indeholder 2 typer unikke komponenter, der tilbyder vigtige sundhedsmæssige fordele: de flygtige olieforbindelser myristicin, limonen, eugenol og alfa-thujen – som også giver den dens stærke aroma og duft, og antioxidanter som flavonoider (apiin, apigenin, chrysoeriol og luteolin), som tilsammen hjælper med at eliminere toksiner fra kroppen.
Sundhed
Indtagelse af persille er især gavnligt for personer, der har eller er tilbøjelige til hjertesygdomme, diabetes og kræft.
Persilleflygtige olier har vist antitumoregenskaber i dyreforsøg, især i lungetumorer.
Denne effekt gør persille til en kemobeskyttende fødevare, der også kan neutralisere visse typer kræftfremkaldende stoffer.
Flavonoider i persille har antioxidante virkninger, der forhindrer celleskader.
Persille er også en vigtig kilde til C-vitamin og A-vitamin.
Kost rig på beta-caroten er forbundet med en lavere risiko for at udvikle og progrediere åreforkalkning, diabetes og tyktarmskræft.
Denne antioxidant, også kaldet anti-infektionsvitaminet, er meget vigtig for et stærkt immunforsvar.
Madvarer
Kontraindikationer
Persilleforbrug er kontraindiceret for kvinder under graviditet og amning, da det kan stimulere livmoderkontraktioner (og forårsage graviditetstab) og reducere udskillelsen af modermælk.
Витамини и хранителни добавки
Følg vores Facebook-gruppe for gensidig hjælp – VI HJÆLPER alle med gennemprøvede folkeopskrifter her – Traditionel medicin – Sundhed og behandling med urter idanois
Hvis du kunne lide artiklen og de nyttige tips fra vores online sundhedsportal, kan du følge os og dele dem med dine venner, samt dele din mening (eller erfaring) i kommentarerne!
