Perfekt til en hurtig aftensmad, forret eller en lækker snack

Adskil først æggene (æggeblomme til pensling, hvid til forsegling). Skær skinke og ost i tern (ca. 0,5 cm). Optø butterdejen (ca. 15 min.) og fjern filmen.
Bland den hakkede skinke, ost, cremefraiche og krydderurter.
Fordel noget af blandingen på en firkantet butterdejsplade (med ca. 2 cm kant).
Pensl kanten med æggehvide, læg dejkvadraten ovenpå og tryk godt fast med en gaffel indefra og ud.
Gentag den samme proces med de resterende dejkvadrater. Forvarm ovnen til 200 °C.
Læg butterdejspakkerne på en bageplade (normalt kun til 4) og bag i ca. 20 minutter.
Server med salat, grøntsager med sauce eller blot som en snack.
Velbekomme!