Pecan cheesecake

Ingredienser
Til tærtebunden:
4 kopper graham cracker-krummer (eller knuste digestivekiks)
4 kopper sukker
6 spsk smeltet smør
En knivspids salt
Til cheesecake-laget:
225 g blød flødeost
4 kopper sukker
1 stort æg
1 tsk vaniljeekstrakt
Til pecan-tærte-laget:
4 kopper lys majssirup (eller gylden sirup)
4 kopper pakket lys brun farin
3 store æg
4 kopper usaltet smør, smeltet
1 tsk vaniljeekstrakt
4 kopper salt
4 kopper pecan-halvdele

Trin-for-trin metode

fortsættes på næste side