Forvarm ovnen til 200 °C, og smør en stor bageplade, eller beklæd den med bagepapir.
Bland de tørre ingredienser – mel, sukker, bagepulver og salt – i en skål, og sæt den til side.
Pisk ½ kop mælk, vaniljeekstrakt og sammenpiskede æg sammen i en separat skål, og sæt den til side.
Smelt 1 kop smør og 1 kop jordnøddesmør i en gryde, indtil det er glat og cremet. Tag det af varmen, og tilsæt gradvist melblandingen, efterfulgt af mælke- og æggeblandingen. Rør, indtil det er godt blandet.
Hæld dejen på den forberedte bageplade, og fordel den jævnt ud til kanterne. Bag i ca. 20 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud. Lad kagen køle helt af, før du pynter med frosting.
Til frostingen: Bring 1 pakke smør og ½ kop jordnøddesmør i kog i en gryde. Rør 2 spiseskefulde mælk i, og bland gradvist flormelisen i, indtil det er glat. Hæld frostingen over den afkølede kage, fordel den jævnt, og lad den køle af og stivne, før du serverer den. Nyd den uimodståelige lækkerhed ved disse jordnøddesmørbarer – de vil helt sikkert være et hit til enhver sammenkomst!
