Vask først peberfrugterne, halvér dem og fjern kernerne. Skær dem i tern.
Krydr derefter det hakkede oksekød med salt, peber og paprikapulver.
Brun nu det hakkede oksekød i en pande uden at tilsætte fedtstof.
Tilsæt derefter de hakkede peberfrugter og ris, og sauter dem kort.
Tilsæt nu tomatpuréen, og sauter dem kort.
Tilsæt nu passata og bouillon, og bring det hele i kog.
Lad det simre i ca. 20-25 minutter. Smag til med lidt karryketchup, hvis det ønskes.
Velbekomme!
Se resten på næste side
