Bagt blomkål er bedre end kød! Sprødbagt blomkål

Ingredienser til sprødbagt blomkål: 1,3 kg blomkål 150 g panko rasp 1 fed hvidløg 100 g mel 3 æg 5 spsk ekstra jomfruolivenolie 1 tsk italienske krydderurter 2 tsk persille 50 g revet parmesanost Salt og peber Til dippen (valgfrit): 200 g cremefraiche 100 g yoghurt Fint hakket persille Salt og peber Citronsaft Tilberedning Se … Read more

15 ting du ALDRIG bør gøre med dit vasketøj

Vasketøj er en rutineopgave, som mange af os udfører uden megen tanke. Forkert vaskepraksis kan dog føre til beskadiget tøj, spild af ressourcer og endda dyre reparationer. At forstå, hvad man ikke skal gøre, er lige så vigtigt som at kende de rigtige teknikker. Denne artikel beskriver 15 almindelige vaskefejl, som du bør undgå for … Read more

Schwarzwald-jægersauce med 250 g svampe på 15 minutter

Ingredienser Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar! 120 g Schwarzwald-skinke (luftet skinke) 250 g champignoner 2 spsk tomatketchup eller tomatpuré 1 spsk mel 2 spsk tør hvidvin 1 spsk olie eller lidt smør 1 mellemstort til stort løg 250 ml piskefløde eller madlavningsfløde 1 topspsk oksebouillon eller sovs … Read more

Hurtig og nem opskrift på hjemmelavet hvidløgssauce

Hvidløgssauce er et populært krydderi, der har været en del af forskellige køkkener gennem historien. Selvom der ikke er nogen specifik dokumenteret oprindelse for hvidløgssauce, går dens brug tilbage til gamle civilisationer og har udviklet sig over tid. Hvidløgssaucens historie afspejler den historiske påskønnelse af hvidløg i madlavning og den måde, dette enkle krydderi er … Read more

Vicks VapoRub: Det overraskende skadedyrsmiddel-tack!

Er du træt af at have med skadedyr som myg, myrer, fluer og edderkopper at gøre, der invaderer dit hjem? Så behøver du ikke lede længere end til dit medicinskab! Vicks VapoRub, der almindeligvis bruges til lindring af hoste og forkølelse, kan faktisk også fungere som et effektivt skadedyrsmiddel. Dens stærke mentolaroma, sammen med dens … Read more

Mørbrad i flødesauce

Mørbrad i flødesauce med champignon og bacon – øj, hvor den smager godt! Jeg serverer sprøde fritter til, men alt fra ris, pasta og f.eks. ovnbagte kartofler, kogte nye kartofler eller kartoffelmos passer rigtig godt til. Jeg anbefaler også en god salat til eller evt. dampet broccoli med flagesalt – det passer rigtig godt til … Read more