Ingredienser 200 g røde linser (1 kop) 100 g gammelt hvidt brød (eller ristet brød) 1 lille rød peberfrugt (sød peberfrugt, ca. 70 g) ½ løg (ca. 80 g) 1 spiseskefuld hakket hvidløg (ca. 15 g, 2-3 fed) ¼ kop hakket frisk koriander (ca. 10 g) ¼ kop hakket frisk persille (ca. 10 g) 1 … Read more
Aubergine er en alsidig sommergrøntsag, der er meget brugt i køkkenet til forretter, tilbehør, forretter, hovedretter og lette retter. Lækre og smagfulde passer de godt til enhver ingrediens, hvilket gør dem perfekte til at skabe lækre retter på kort tid. Fra traditionelle klassikere som aubergine parmigiana til mere originale retter som aubergine tacos eller vifteformet … Read more
Ingredienser: 4 kartofler Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar! 5 spsk olivenolie 70 g parmesanost 2 tsk hvidløgsgranulat 2 tsk paprikapulver 2 tsk italienske krydderurter 1 tsk salt 1 tsk peber Tilberedning: 1. Skær først kartoflerne i både og bland dem i en skål med parmesan og olivenolie. … Read more
Ingredienser Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar! 1 kg røget Kasseler (ryg eller nakke) klaret smør 4 løg (afhængigt af størrelse) 500 ml maltøl 500 ml oksebouillon (instant) 1 tsk granuleret bouillon salt og peber 2 poser surkål 16 kartofler (afhængigt af størrelse) 1 skive smør, ca. 3-4 … Read more
Ingredienser: Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar! 400 g champignoner 3 forårsløg 1 løg 850 g hakket oksekød 250 g fløde 4 spsk rasp 1 tsk sennep klaret smør salt og peber 4 spsk vand
Ingredienser: 🥩 500 g hakket kød (oksekød, svinekød eller en blanding) 🧅 1 løg (finthakket) 🧄 2 fed hvidløg (presset gennem en hvidløgspresser) 🥚 3 æg 🫑 1/2 rød peberfrugt (i tern) 🧀 150 g revet gul ost (f.eks. Gouda, Edam, Mozzarella) 🥛 150 ml 30% piskefløde 🌾 3 spsk rasp 🧂 Salt, peber, røget … Read more
Pommes frites er ideelle til enhver tid på dagen og kan være en tilbehørsret, en forret eller en hovedret med en anden ingrediens ovenpå. Du kan krydre dem, som du vil. Men du kan også lave dem uden at bruge så meget olie, som du plejede; du kan gøre dem sundere. 1. Ingredienser Det første, … Read more
Ingredienser: Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar! 500 g champignoner (efter ønske) 2-3 små løg 1 fed hvidløg 800 g spinat 150 g selleri 3 spsk olivenolie 3 spsk balsamicoeddike 1 spsk tomatpuré 100 ml rødvin 250 g passata (afsiddende tomater) Salt, peber, sukker 20 g smør 20 … Read more
Ingredienser Mine kære, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar! 2 æg, mellemstore 1 løg 8 kartofler 1 spsk mel 2 spsk havregryn en knivspids salt og sort peber en knivspids revet muskatnød
Ingredienser: Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar! Til dejen: 2 kopper mel 4 fed hvidløg 1/2 kop varmt vand 1 tsk aktiv tørgær 1/2 tsk peber 1 tsk sukker 1 tsk salt