Ingredienser 1 kg roastbeef 2,5 dl rødvin 2,5 dl vand 1,5 dl eddike 1 hakket løg 2 hakkede gulerødder 2 hakkede selleristængler 2 laurbærblade 5 enebær Salt og peber efter smag 2 spsk. vegetabilsk olie 1 spsk. sukker 1,2 dl rosiner (valgfrit)
INGREDIENSER: 🥔 500 g nye kartofler (skrællede) 🧈 50 g smør (smeltet) 🧄 3 fed hvidløg (finthakket) 🌿 Frisk persille (en håndfuld, hakket) 🌱 1 spsk olivenolie 🧂 Havsalt (efter smag) 🧂 Friskmalet peber (efter smag) 🌶️ Valgfrit: en knivspids chili (for ekstra krydderi)
Bagte kartofler med skinke Ingredienser til 4 til 6 personer 1 kg faste kartofler (Charlotte, Nicola osv.), skåret i 3 til 5 mm tykke skiver 200 til 250 g kogt eller røget skinke, skåret i stykker eller strimler 1 løg, finthakket (valgfrit) 1 fed hvidløg, hakket (valgfrit) 40 g usaltet smør 40 g hvedemel 500 … Read more
Frosne chokolademoussebarer Let, luftig chokolademousse indkapslet i en sprød chokoladeskal – disse frosne chokolademoussebarer er den perfekte sommergodbid uden bagning. De tager minimal tid at lave, fryses smukt ned, så gæsterne kan forberede dem på forhånd, og giver en uimodståelig kontrast af silkeagtig mousse og lækre toppings. Opskriften er tilpasset og testet af tinsuf for … Read more
Osteagtig mozzarellakylling i slowcooker – Comfort Food Magic i én gryde Nogle opskrifter sniger sig bare ind i dit liv og tager stille og roligt permanent ophold på din ugentlige menu – og denne er en af dem. Jeg kan ikke engang tælle, hvor mange gange jeg har lavet denne osteagtige mozzarellakylling i slowcooker, og … Read more
Ingredienser Base: 3 store kartofler (ca. 600 g) 3 æg salt efter smag koldt vand til udblødning af kartofler 1 spiseskefuld olivenolie 1 mellemstort løg, finthakket 1 stor gulerod, grofthækket 1 rød peberfrugt, hakket 300 ml mælk 200 g hvedemel 2 teskefulde bagepulver 3 forårsløg, hakket planteolie til at smøre formen Til afslutning: 130 g … Read more
Ingredienser til 4 personer: • 1 kg roastbeef (bøf eller lignende udskæring, f.eks. skulder eller nakke) • 2 gulerødder • 2 mellemstore løg • 4 fed hvidløg • 500 ml bouillon (okse- eller grøntsagsbouillon) • 250 ml rødvin • 1 knivspids merian • 1 knivspids timian • 1 knivspids rosmarin • 2 enebær • 2 … Read more
Denne lækre ret er en publikumsfavorit af en grund – møre, saftige oksekødsbøffer bagt i en fyldig, fløjlsblød ostesauce, der oser af smag med hver bid. Det er den perfekte blanding af hjemmelavet komfort og cremet nydelse. Uanset om det er til en familiemiddag eller en særlig sammenkomst, kommer alle tilbage for at få en … Read more
Her er en detaljeret og unik artikel om Fyldte kålruller, komplet med en trinvis guide til at lave denne lækre klassiker: Fyldte kålruller: En klassisk comfort food-ret Fyldte kålruller er en elsket ret i mange kulturer, fra østeuropæiske husholdninger til mellemøstlige køkkener. Disse møre kålblade pakket ind i et smagfuldt fyld skaber et solidt og … Read more
Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Antal portioner: 6-8 Dette ostede hvidløgsbrød med krydret oksekødstopping er et lækkert twist på klassisk hvidløgsbrød. Tykke skiver brød ristes med hvidløgssmør, toppes med saftigt krydret oksekød og afsluttes med klæbrig smeltet ost. Resultatet er en solid snack, forret eller endda hovedret, som alle vil elske. Hemmeligheden? … Read more