Du sidder i dit hyggelige køkken, morgenlyset filtrerer ind gennem vinduet, og den velkendte prikken i dine led hilser dig som en gammel ven. Som 62-årig har du tilskrevet det at “bare blive ældre”, at du tager smertestillende medicin og ser din energi ebbe ud som kaffedamp. Men hvad nu hvis lidt krydderi i dit … Read more
Optiske illusioner afslører ofte små aspekter af vores personligheder, som vi ikke altid genkender – nogle gange på en morsom måde, og nogle gange overraskende præcist. Billedet ovenfor er en sådan illusion, hvor flere dyr er smart skjult i en enkelt silhuet. Ideen er enkel: det første dyr, du ser, peger sandsynligvis på din “største … Read more
Ingredienser: 500 g hakket kød efter eget valg (jeg bruger oksekød) 1 mellemstort løg 2 fed hvidløg et par persilleblade 1 tsk peber salt peber efter smag 2 spsk rasp 1 tsk stødt allehånde 1 æg 5-6 hårdkogte æg
🛒 Ingredienser (til 4-6 portioner) • 1 kg kartofler med hård skræl (f.eks. Charlotte eller Amandine) * 300 g kogt skinke (hoved eller tykke skiver), i tern eller tern • 100 g revet Emmentaler eller Gruyère (til fyld) * 500 ml mælk * 40 g smør * 40 g mel * 200 ml piskefløde (for … Read more
Crepes er et klassisk fransk wienerbrød, men hvorfor ikke give dem et originalt twist ved at servere dem som sushi? Denne opskrift kombinerer crepes delikate tekstur, chokoladens fylde og bananernes cremede konsistens, alt sammen suppleret af den knasende tørrede frugt. Den perfekte idé til at overraske dine gæster! Ingredienser 1 kop mel (110 g) 1 … Read more
Ingredienser 1 ciabattabrød 250 g (ca. 1 1/2 dl) revet salami 2 æg 40 g (2 spsk) straccinoost 150 g (1 dl) revet mozzarellaost Opskrift
At dyrke roser fra stiklinger er en simpel og billig teknik, der giver dig mulighed for præcist at genskabe karakteristikaene ved en rosenbusk, der allerede er i din have. Udover at være en brugervenlig metode, giver den tilfredsstillelsen ved at se nye planter vokse fra en gren. Med et par materialer og lidt tålmodighed kan … Read more
Ingredienser (til 6-8 personer): * Smagfuld kage: * 3 æg (hvider og blommer adskilt) * 50 g hvedemel * 1 tsk bagepulver * 1 spsk piskefløde * 1 tsk tomatpuré (valgfrit, for orange farve) eller gurkemeje (til blommen) * Salt, peber * Fyld (mousse): * 300 g flødeost (f.eks. • 150 g pillede rejer eller … Read more
Vil du have en hurtig, nem og altid vellykket hjemmelavet dessert? Tjek blendede kager, en fantastisk opskrift, der er klar på bare 10 minutter! Alt sker i blenderen: bland, hæld, bag … og dit køkken dufter af bedstemors kager 🥹 💭 Basisingredienser (Til en almindelig kageform – ca. 8 portioner) 3 æg 150 g fint … Read more
Ingredienser: Til bunden: Dessertinspiration 2 x 6 æggehvider 2 x 160 g sukker 2 x 160 g valnødder Til fyldet: 12 æggeblommer 12 spsk sukker en halv teskefuld vand 100 g chokolade 250 g smør eller margarine 100 g grofthakkede nødder Chokoladeglasur: Gourmetoplevelser 150 g mørk chokolade 1-2 spsk olie