Bløde og seje chokoladechips-kager

Disse bløde og seje chokoladekager er gyldne i kanterne, tykke i midten og fulde af smeltede chokoladestykker. De er den ultimative klassiske godbid for både børn og voksne. Hvorfor du vil elske dem – Sprøde i kanterne, bløde og klistrede i midten – Nemme at lave med basisvarer – Perfekte til gaver, fester eller til … Read more

Cremet kylling og ris

Fløjlsblød, cremet kylling- og riskomfortskål Ingredienser: 2 spsk smør 1 spsk olivenolie 450 g udbenet, skindfri kyllingebryst, i tern Salt og peber efter smag 1 lille løg, finthakket 2 fed hvidløg, hakket 2,5 dl langkornet hvid ris 6,5 dl kyllingebouillon 2,5 dl piskefløde 2,5 dl frosne ærter og gulerødder 1,5 dl revet parmesanost 1,25 tsk … Read more

Skiver af bagte kartofler

Disse skiver af bagte kartofler tilberedes på Hassleback-måden. Dette betyder, at de ikke er bagt endnu. De skæres lodret fra top til bund. De ristes derefter, indtil de er gyldenbrune. På en tallerken er dette absolut perfektion. Kartofler er den ideelle tilbehørsret til enhver kødret. Den enkelte kartoffel kan tilberedes på mange forskellige måder. Ingredienser … Read more

Fisk og skaldyr julelog

Ingredienser (6-8 personer): • Til den velsmagende svampekage: • 3 æg (hvider og blommer adskilt) • 50 g mel • 1 tsk bagepulver • 1 spsk piskefløde • 1 tsk tomatpuré (valgfrit, for en mere orange farve) eller gurkemeje (til blommen) • Salt, peber • Til fyldet (moussen): • 300 g flødeost (f.eks. St. Môret … Read more

Min nabo lavede den engang, og jeg kunne ikke holde op med at spise den. Jeg kunne ikke

Opskrift på fyldte ostefyldte lommetacos!!! Introduktion Fyldte ostefyldte lommetacos er den perfekte comfort food, der kombinerer de dristige smage af krydret kød, smeltet ost og friske grøntsager, alt sammen pakket ind i en varm, gylden tortilla. De er hurtige at lave, sjove at lave og perfekte til familiemiddage, fester eller bare som en hurtig snack, … Read more

Cremet svampesuppe.

Ingredienser: 500 g champignoner (champignoner, brune champignoner eller en kombination) 1 løg, finthakket 2 fed hvidløg, hakket 2 spsk smør 750 ml grøntsagsbouillon 100 ml mild sherryerstatning (f.eks. 1 spsk æblecidereddike + 3 spsk vand eller 100 ml hvid druemost med et strejf citronsaft) 200 ml madlavningsfløde (sød fløde) Instruktioner:

Bagekartofler med parmesan

Bagekartofler med parmesan og bearnaisesmør er det perfekt tilbehør til aftensmaden, når det skal være ekstra lækkert! Kartoflerne halveres og vendes med skæresiden nedad på bagepladen sammen med ost. Så bages de gyldne og toppes med kryddersmør – det er så godt! Opskrift på bagekartofler med parmesan og bearnaisesmør Jeg elsker bagekartofler, parmesankartofler og bearnaise. … Read more