En opskrift på en lækker og let salat! En tortellinisalat uden mayonnaise, der altid imponerer gæsterne. Hvordan laver man en salat uden mayonnaise? I stedet for mayonnaise kan du bruge græsk yoghurt, yoghurt naturel eller cremefraiche. Et godt forslag er at bruge græsk yoghurt med flødeost! Denne kombination er perfekt til tortellinisalaten, som du finder … Read more
Leder du efter en hurtig og forfriskende dessert uden bagning, der vil imponere alle? Denne cremede frugtdessert med mascarpone og kiks er lige sagen. Lag af kiks, flødeskum og frisk frugt skaber den perfekte smagskombination, der vil glæde både store og små. Perfekt til sommer, fester og søde weekendfristelser! Giver 12 portioner Ingredienser Til bunden: … Read more
Træt af kemien i pakkede dumplings? Lær hvordan du laver luftige gærbrødsdumplings, der smager præcis som i din bedstemors køkken. Med denne nemme opskrift fra Petra kan alle lave dem. Til 4 portioner Ingredienser 500 g fuldkornsmel 1 tsk (2 g) salt 1 æg 300 ml mælk (lunken) 12 g frisk gær 70 g dej … Read more
Fantastisk zucchini med en stærk hvidløgssmag, blød som en fjer, toppet med en dild-cremefraiche-dressing. Dette sommerhit kan tilberedes på ingen tid og serveres som en selvstændig snack. De bedste restauranter i området 4 portioner Ingredienser Base: 1 stor zucchini 5 fed hvidløg (presset) salt efter smag friskmalet peber efter smag Dressing: 4 spsk cremefraiche 1 … Read more
Søde kartoffelpandekager er en fantastisk måde at bruge rester af kogte kartofler på. Den bløde dej, de sprøde kanter og den søde valmuefrømarmelade skaber en lækker kombination, som du vil elske fra første smag. 8 portioner – + Ingredienser 1 kg kogte kartofler med skræl (helst en dag gamle) 300 g hvedemel en knivspids salt … Read more
Cheesecakes er blandt de mest populære desserter, der aldrig skuffer. Denne luftige cheesecake-opskrift er blød, sød og fuld af fyldig ostesmag. Et perfekt valg til familiefester, eftermiddagskaffe eller bare som en snack. Til 12 portioner – + Ingredienser Ingredienser Til dejen: 200 g smør 120 g sukker 2 æg 430-450 g hvedemel 1 spsk cremefraiche … Read more
Ingredienser: 500 g hvedemel 1 pakke tørgær (7 g) 1 tsk salt 1 tsk sukker 300 ml varmt vand 2 spsk olivenolie
Ingredienser: 500 g gulerødder (helst unge, men alle kan bruges) 2 fed hvidløg, finthakket 2 spsk honning (helst flerblomst honning) 2 spsk olivenolie 1 spsk frisk persille, hakket Salt og peber efter smag 1 spsk citronsaft (valgfrit (for friskhed) Tilberedning:
2 æg 1 blomkål 1/Mine kære, hvis I kan lide opskriften, så skriv en kommentar! 2 tsk hvidløgspulver (eller frisk hvidløg) 1 tsk paprika 2/3 kop rasp 1/2 kop revet ost Salt og peber efter smag Madolie efter behov Tilberedning
Ingredienser (du kan finde dem i mariehøne / Lidl): 4 modne tomater ~ 1/2 agurk 1 rødløg 1 stærk peberfrugt (eller 1/2, hvis du foretrækker en mildere) 1/2 bundt persille 1 fed hvidløg (valgfrit) Saft af 1/2 citron 2 spsk olivenolie x salt, peber efter smag szczyp XX knivspids chili eller pool Biber (tyrkiske chiliflager … Read more