Hvis du leder efter en ret, der kombinerer enkelhed og raffinement, behøver du ikke lede længere! Svinekoteletter med Boursin-smag er en sand invitation til et festmåltid. Smeltende fine krummer, en cremet sauce og en perfekt afbalanceret smag gør denne opskrift ideel som et afslappet familiemåltid eller til at imponere gæsterne ved en særlig middagsselskab. Mad … Read more
Hurtig brødopskrift Jeg køber aldrig brød igen! Hurtig brødopskrift! Brød på 5 minutter! Kogebog Ingredienser kakao – 340 ml varmt vand – 60 ml madolie – 10 g tørgær – 600 g mel (uspecificeret type, men hvedemel 00) – 8 g salt 1. Tilbered dejen: – Hæld 340 ml varmt vand i en skål og … Read more
Sprøde gulerods- og ostekødboller 🥕🧀✨ Introduktion Disse kødboller kombinerer gulerøddernes sødme med den velsmagende smag af ost. De er nemme at lave, sprøde på ydersiden og bløde indeni – perfekte som snack eller tilbehør. Ingredienser (ca. 12-15 kødboller) 2 store gulerødder (fintrevet) 2,5 dl revet ost (Manchego, mozzarella eller panela) 1 æg 1,5 dl rasp … Read more
Svinekoteletter i sauce med klassiske tilbehør 🥩🥔🥗✨ Introduktion Dette er en traditionel ret med saftige svinekoteletter i en aromatisk sauce lavet af løg, krydderier og bouillon. Serveres med kartofler og frisk coleslaw – en komplet middag, der giver både varme og smag. Ingredienser Til koteletterne 600 g udbenet svinekam eller svinenakke 2 store løg 2-3 … Read more
Introduktion Denne ret kombinerer saftige rejer med cremet kokosmælk, krydret karrypasta og syrlig tamarind. Kaffirlimeblade tilføjer en frisk aroma, mens spinat og peberfrugter tilføjer farve og næring. Server med basmatiris for en komplet og smagfuld middag. Ingredienser 300 g rejer 1-2 kartofler ½ rød peberfrugt 8 kaffirlimeblade 400 ml kokosmælk 1 spsk rød karrypasta 100 … Read more
Butterdej med røget laks og kartoffelsalat 🥐🐟🥗✨ Introduktion Denne opskrift kombinerer sprød butterdej fyldt med røget laks, smelteost og friske krydderurter, serveret med en cremet og frisk kartoffelsalat. Perfekt som forret eller en let middag. Ingredienser Til butterdejen 200 g røget laks 500 g butterdej 200 g smelteost Hakket persille Tyndt skåret forårsløg 1 sammenpisket … Read more
Sprød bacon i ovnen 🥓🔥✨ Introduktion At stege bacon i ovnen er en simpel og smart metode, der giver jævnt sprøde skiver uden fedtstænk. Perfekt til morgenmad, brunch eller som topping på salater og burgere. Ingredienser og udstyr Baconskiver Bageplade med kant Aluminiumsfolie eller bagepapir (valgfrit) Afkølingsrist (valgfrit) Sådan gør du For at se de … Read more
Chokolade- og hasselnøddemarengs 🍫🌰✨ Introduktion Denne opskrift giver dig sprøde og luftige marengsstykker med en fyldig smag af mørk chokolade og hasselnødder. Perfekt som små konfektstykker til kaffen eller som en elegant dessert. Ingredienser 500 g mørk chokolade (50% kakao) 90 g finmalet hasselnødder 80 g flormelis 6 æggehvider 160 g sukker Sådan gør du … Read more
Kyllingegryderet med spinat, svampe og bacon 🍗🥬🍄🥓✨ Introduktion Denne gryderet kombinerer saftig kylling med frisk spinat, aromatiske svampe og sprød bacon. Den cremede sauce med fløde, parmesan og krydderurter gør retten fyldig og velsmagende – perfekt som middag for hele familien. Ingredienser (til 3-4 portioner) 2 kyllingefileter 200 g frisk spinat (eller frossen, veldrænet) 250 … Read more
Ingredienser 500 g mascarpone 60 g sukker 10 spsk. æggepudder 200 g piskefløde 1 pakke moskusstænger 1/4 liter espresso 2 cl amaretto Kakaopulver