Tips til at vælge frisk svinekød på markedet
Ifølge Food Safety and Inspection Service er svinekød det mest udbredte kød i verden. I 1970’erne faldt forbruget af svinekød i USA dog, da flere mennesker søgte sundere kostvaner og begyndte at vælge magrere kødmuligheder. Når man køber svinekød, er det vigtigt at være opmærksom på dets farve, som kan variere fra lyserød til dybrød. … Read more