Introduktion: En solid osteagtig kartoffel- og løgtærte med hjemmelavet sovs er den ultimative comfort food. En fyldig, velsmagende fyldning af cremede kartofler, søde karamelliserede løg og smeltet ost er indkapslet i en sprød, smøragtig skorpe. Serveret med en glat, smagfuld hjemmelavet sovs er denne tærte perfekt til en hyggelig familiemiddag eller en særlig lejlighed. Uanset … Read more
Introduktion Braiserede korte ribben med rødvins- og hvidløgsmos er den ultimative comfort food forstærket med elegance. Denne fyldige, langsomt tilberedte ret byder på møre oksekødsshortribs braiseret i en smagfuld rødvinssauce, serveret over cremet hvidløgsmos – perfekt til middagsselskaber, ferier eller en hyggelig aften derhjemme. Ingredienser Til shortribs: 1,4 kg oksekødsshortribs Salt og sort peber (efter … Read more
Introduktion Den hawaiianske gulerodskage med ananas er et tropisk twist på den klassiske gulerodskage. Med sødmen fra knust ananas, fugtigheden fra friske gulerødder og knasen fra nødder og kokos er denne dessert en publikumsfavorit, perfekt til fester, fællesspisning eller enhver anden solrig bid af paradis. Ingredienser 2 kopper hvedemel 2 kopper revne gulerødder 1 kop … Read more
Introduktion: Beef Mechado er en lækker filippinsk ret, der er perfekt til enhver lejlighed. Med sit møre oksekød, den smagfulde sauce og en blanding af solide grøntsager er det et måltid, der helt sikkert vil glæde alle. Denne opskrift er enkel, nem at lave og vil få din familie til at bede om flere! Ingredienser: … Read more
🛒 Ingredienser: 🥩 500 g hakket kød (oksekød eller svinekød) 🥔 5 kartofler (f.eks. polske sorter Irga, Bryza) 🥕 2 gulerødder 🧅 1 løg 🧄 2 fed hvidløg 🍅 2 spsk tomatpuré 🥄 1 tsk sød paprika 🥄 1/2 tsk stærk paprika 🌿 1 tsk tørret merian 🧂 Salt og peber efter smag 🫒 2 … Read more
🛒 Ingredienser: 🍆 1 stor aubergine (fra en friskbagt købmand eller Biedronka) 🍅 2 tomater (helst hindbær, for en intens smag) 🧀 100 g gul ost (f.eks. revet Gouda eller mozzarella) 🥚 1 æg (til panering) 🌿 1 tsk tørret oregano 🧂 Salt og peber (efter smag) 🫒 2 spsk olivenolie (eller rapsolie)
Introduktion Sukkerfri is er et lækkert alternativ for dem, der ønsker at nyde en cremet dessert uden tilsat sukker. Den er frisk, let og kan tilpasses med forskellige smagsvarianter såsom vanilje, bær eller chokolade. Perfekt til varme sommerdage eller som en sundere hverdagsdessert. Ingredienser (4 portioner) 3 modne bananer (giver naturlig sødme) 2 dl græsk … Read more
I hjertet af Midtvesten, hvor marker strækker sig så langt øjet rækker, og luften dufter af frisk jord, er enkelheden ved en favoritret en trøstende oplevelse. Disse langtidsstegte kartoffelskræller med skinke og ost er en hyldest til de solide måltider, der har varmet vores borde i generationer. Denne ret er perfekt til en hyggelig familiesammenkomst … Read more
Nemt og økonomisk ciabattabrød I dag deler jeg den nemmeste måde at bage lækkert og budgetvenligt ciabattabrød på. Dette klassiske italienske brød er kendt for sin luftige tekstur og sprøde skorpe, hvilket gør det perfekt til sandwich eller til at dyppe i olivenolie. Med minimale ingredienser og en simpel proces kan du bage smukt ciabattabrød … Read more
Ingredienser Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar! 600 g fedtfattig kvark 1 kg koldt rødbærkompot 250 ml piskefløde 6 spsk vaniljesukker 10 spsk chokoladespåner eller krymmel