Mormors blomkålsfritter

Denne opskrift på blomkålsfritter er en familiefavorit, som jeg har fået fra min tyske bedstemor. Disse fritters er utroligt lækre og sunde, idet de kombinerer blomkålens søde, nøddeagtige smag med en blanding af aromatiske urter og krydderier. Perfekt som tilbehør, snack eller endda hovedret, vil disse fritters helt sikkert glæde dine smagsløg og være et … Read more

Pandekager på 3 minutter

Pandekager på 3 minutter Ingredienser Mine kære, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar! 600 ml mælk (helst 1,5% fedt) 250 g mel 2 æg en knivspids salt 1 spsk smør, blødgjort 1 spsk sukker fedt til bagepladen Tilberedning fortsættes på næste side

Min bedstemor plejede at lave dette hvert år, men jeg glemte altid at skrive det ned. Jeg er så glad for, at jeg fandt noget lignende!

Ingredienser: Til fløden: Æg: 2 Sukker: 150 g Majsstivelse: 70 g Mælk: 500 g Vanillin: efter smag Smør: 50 g Til dejen: Vand: 180 g Smør: 90 g 1 knivspids salt 1 knivspids sukker Hvedemel: 130 g (type “00”) Æg: 3 til 4 Tilberedning: Opskriften fortsætter på næste side “Du kan finde resten på næste … Read more

Bare mælk og frugt! En sund og lækker dessert uden gelatine! Klar på 5 minutter.

Frugt-mælksdessert – Frugtyoghurtgelé En frisk, farverig og lækker dessert! Ideel til en sød afslutning på et måltid eller som en let og vitaminrig snack. Denne delikate blanding af mælk, yoghurt og sæsonens frugt smelter takket være agar-agar, et naturligt geleringsmiddel, der giver den en tekstur, der smelter i munden. 🍓Ingredienser (til 6 til 8 portioner): … Read more

Grøntsagspandekager med ost

Ingredienser • 1 revet zucchini • 1 revet gulerod • 100 g kogte ærter • 100 g revet ost (emmentaler, mozzarella eller comté) • 2 æg • 3-4 melprodukter (eller rasp) • Salt og peber • Persille eller purløg (valgfrit) • Revet olie ⸻ Tilberedning fortsæt på næste side “Du finder resten på næste side” … Read more

Meget vanedannende: Snehvides dessert på 5 minutter

Ingredienser Kære venner, hvis I kan lide opskriften, er I velkomne til at skrive en kommentar! 600 g fedtfattig fromage blanc, 1 kg kølet ribskompot, 250 ml fløde, 6 spsk vaniljesukker, 10 spsk chokoladespåner eller chokoladeris Tilberedning fortsættes på næste side “Du kan finde resten på næste side” Klik for at læse mere