🛒 Ingredienser (til ca. 12 småkager): 🥜 100 g valnødder 🌰 50 g mandler 🥜 50 g hasselnødder 🌻 50 g græskarkerner 🌾 50 g solsikkekerner 🥥 30 g kokosflager 🍑 50 g tørrede abrikoser (hakkede) 🍯 4 spsk honning (eller ahornsirup, hvis du foretrækker en vegansk version) 🥚 1 æggehvide (valgfrit, til at binde … Read more
🛒 Ingredienser (til 4 portioner): 🍞 4 skiver ristet brød 🧀 4 skiver gul ost 🥓 100 g finthakket bacon eller skinke 🥚 3 æg 🌿 En håndfuld hakket persille 🧅 1 lille forårsløg (valgfrit) 🧂 Salt og peber efter smag 🧈 Smør til stegning 🍴 Sådan tilberedes det?
🛒 Ingredienser (til ca. 12 kugler): 🌴 150 g dadler (fås i ethvert supermarked) 🌰 50 g mandler 🥜 50 g cashewnødder eller valnødder 🎃 30 g græskarkerner 🌻 30 g solsikkekerner 🥥 20 g kokosflager 🍯 1 tsk ahornsirup eller honning (valgfrit for en sødere version) 🛢️ 1 spsk kokosolie 🌱 1/2 tsk kanel … Read more
🛒 Ingredienser (4 portioner): 🥔 500 g kartofler (helst melede kartofler – fås i enhver polsk butik) 🌾 100 g kartoffelmel 🧂 En knivspids salt 🥄 1 tsk smør 🧄 2 fed hvidløg (hakket eller presset gennem en hvidløgspresser) 🌶️ En knivspids røget paprika (valgfrit for ekstra smag) 🌿 Frisk persille (til pynt) 🛢️ 1-2 … Read more
🛒 Ingredienser (til ca. 6 pandekager): 🥛 250 ml varm mælk 💧 100 ml varmt vand 🛢️ 3 spsk. vegetabilsk olie (f.eks. raps) 🧂 1 tsk. salt 🥄 1 tsk. sukker 🌾 500 g hvedemel (type 450 eller 500, fås i enhver polsk butik) 🧀 200 g revet gul ost (f.eks. Gouda, Edam eller Oscypek … Read more
Ingredienser: 2 skalotteløg, 500 g hvide champignoner, 3 spsk margarine, 500 ml kyllingebouillon, 2 tsk hvedemel, 5 dråber citronsaft, 4 kviste persille, 1 tsk tørret timian, 250 ml piskefløde, 1 knivspids salt, 1 knivspids peber Tilberedning: Opskriften fortsætter på næste side “Du kan finde resten på næste side” Klik for at læse mere
🛒 Ingredienser: 🍊 5 klementiner (saftige og søde) 🍋 1 spsk citronsaft 🍯 2 spsk honning (kan erstattes med rørsukker) 🍶 200 ml 30% fløde, kold 🧈 1 tsk gelatine (eller agar-agar for vegetarer) 💧 50 ml vand 🍃 Et par mynteblade til pynt
🛒 Ingredienser: Til terrinen: 🐟 200 g laksefilet (frisk eller frossen, optøet) 🍤 150 g pillede rejer (helst cocktail- eller tigerrejer) 🐚 100 g kammuslinger (St. James’s muslinger) 🥚 2 æg 🥛 150 ml fløde (30%) 🌿 1 spsk frisk dild, finthakket 🧂 Salt og peber efter smag 🥕 1 gulerod, kogt og skåret i … Read more
🛒 Ingredienser: 🥛 1 liter sødmælk (3,2%) 🍋 Saft af 1 citron eller 4 spiseskefulde æblecidereddike 🧂 En knivspids salt (valgfrit) 🌿 Yndlingskrydderier og -urter (f.eks. oregano, basilikum, peber) – efter smag
Disse Speculoos-mousse-verriner, præsenteret i en wienerbrødsagtig stil, tilbyder en perfekt struktur: en sprød kiksebund, en luftig mousse, en smeltende blød midte og en professionel finish. En elegant, ultra-cremet og perfekt præsenteret dessert, ideel til et sofistikeret måltid, en særlig lejlighed, eller en udstilling værdig til et konditorivindue. 🥣 Ingredienser (6 verriner) 🧱 Kiksbund 200 g … Read more