Ingredienser: 1 kg svinenakke, 3 peberfrugter (røde, gule, grønne), 3 løg, 2 fed hvidløg, 2 spsk olivenolie, 200 g hakket bacon, 1 spsk tomatpuré, 2 spsk karrypulver, 2 spsk stødt paprika (en blanding af søde og stærke peberfrugter), 2 dåser hakkede tomater (400 g hver), 400 ml oksebouillon, 1 tsk worcestershiresauce, 1 spsk honning, 1 … Read more
Cyril Lignacs kødboller er en generøs og velsmagende opskrift, hvor mørt kød kombineres med en tomatsauce smagsat med basilikum og timian. Denne familieret, inspireret af det italienske køkken, kan tilberedes på under en time og begejstres med sine fyldige smagsoplevelser og uforlignelige mørhed. Serveret med pasta, ris eller et simpelt stykke toast, bliver disse hjemmelavede … Read more
🧾 Ingredienser 2 kopper sukker 1 3/4 kop mel 3/4 kop kakaopulver (helst usødet og af god kvalitet) 1/2 tsk bagepulver 1/2 tsk natron 1 tsk salt 2 æg 1 kop mælk (mejeri- eller plantebaseret) 1/2 kop vegetabilsk olie 2 tsk vaniljeekstrakt 1 kop kogende vand
🛒 INGREDIENSER: Chokoladelag: 🍫 200 ml piskefløde (30%) 🥄 100 g mørk eller mælkechokolade 🍬 1 spiseskefuld sukker 🌱 1 tsk gelatine + 2 spiseskefulde vand Cremelag: 🥛 200 ml piskefløde 🍬 2 spiseskefulde flormelis 🌱 1 tsk gelatine + 2 spiseskefulde vand 🧂 Et par dråber vaniljeekstrakt Jordbærgelé: 🍓 200 g friske jordbær (i … Read more
🛒 Ingredienser: 400 g laksefileter, i tern 🐟 1 stor porre, tyndt skåret 🧅 1 gulerod, skåret 🥕 200 ml piskefløde (30-36%) 🥛 200 ml fiske- eller grøntsagsbouillon 🍲 1 spsk smør 🧈 1 spsk hvedemel 🌾 Salt og peber efter smag 🧂 Frisk dild eller purløg til pynt 🌿
🛒 Ingredienser: Til bøffen: 🥩 2 oksebøffer (f.eks. ribeye eller mørbrad) 🧂 Salt og peber efter smag 🧈 2 spsk smør 🌿 1 kvist rosmarin (valgfrit) 🧄 2 fed hvidløg (let knust) Til saucen: 🧄 4 fed hvidløg (finthakket) 🧈 2 spsk smør 🥃 50 ml bourbon (f.eks. Jim Beam) 🥛 200 ml piskefløde (30%) … Read more
🛒 Ingredienser: Til dejen: 🌾 500 g hvedemel 🥛 250 ml varm mælk 🥚 1 æg 🧈 80 g smør (smeltet) 🥄 80 g sukker ✨ 20 g frisk gær (eller 7 g tørgær) 🧂 En knivspids salt Til fyldet: 🥛 300 ml mælk 🍮 1 pakke vaniljebudding 🥄 2 spsk sukker 🍫 50 g … Read more
🛒 Ingredienser (til en bageplade på 20×30 cm): 🥖 500 g hvedemel (550 g) 💧 400 ml varmt vand 🧂 1 tsk salt 🍯 1 tsk sukker 🍞 1 pakke (7 g) tørgær eller 25 g frisk gær 🧄 4-5 fed hvidløg 🫒 4 spsk olivenolie 🧈 1 spsk smør (valgfrit, efter smag) 🧂 Groft … Read more
🛒 Ingredienser: Til bunden: 🌾 200 g hvedemel 🥚 2 æg 🧈 100 g smør (blødt) 🥄 80 g sukker ✨ 1 tsk bagepulver Til budding og frugtlag: 🍏 500 g æbler (i tern) 🥄 1 pakke vaniljebudding 🥛 500 ml mælk 🥄 2 spsk sukker ✨ 1 appelsinsyltetøj 🍶 500 ml vand Til toppen: … Read more
🛒 INGREDIENSER: 🌾 300 g hvedemel (type 450 eller 500) 🥛 150 ml yoghurt naturel 🧂 1 tsk salt 🧀 200 g revet gul ost (f.eks. Gouda, Edam eller Mozzarella) 🧈 2 spsk smør 💦 50 ml vand