🧑‍🍳 Tilberedning:
1️⃣ Tilberedning af grøntsagerne:
Vask kartoflerne grundigt og skær dem i halve. Hvis du bruger nye kartofler, behøver du ikke at skrælle dem.
Skær squashen i skiver på ca. 1 cm tykkelse.
Skræl rødløget og hak det i tykke strimler. Skræl og skær eventuelt hvidløget i skiver.
2️⃣ Krydderi:
Læg alle grøntsagerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Dryp med olivenolie og bland grundigt, så grøntsagerne er jævnt dækket.
Drys med salt og peber, og tilsæt friske timiankviste.
3️⃣ Bagning:
Forvarm ovnen til 200°C (over- og undervarme).
Sæt grøntsagerne i ovnen og bag i ca. 30-40 minutter, rør halvvejs igennem for at brune dem jævnt.
🍽️ Servering:
Server grøntsagerne direkte fra bagepladen eller læg dem på et fad.
De smager lækkert som tilbehør til kød, fisk eller som en selvstændig ret med yoghurtdip.
🍯 Hvorfor du vil elske denne opskrift?
✅ Sund og fuld af vitaminer – perfekt til alle!
✅ Nem og hurtig at tilberede. ✅ Perfekt til både frokost og aftensmad.
✅ Ingredienser er let tilgængelige i enhver polsk butik.
🎉 Nyd og del dine stegte grøntsager i kommentarerne! 😋