Bring vand i kog i en gryde.
Tilsæt salt og 2 spsk. mælk.
Tilsæt broccoli og kog i 2 minutter.
Hæld vandet fra og sæt til side. Klargøring af blomkål: Bring vand i kog i en anden gryde. Tilsæt salt og 2 spsk. mælk. Tilsæt blomkål og kog i 4 minutter. Hæld vandet fra og sæt til side. Klargøring af grøntsager: Hak løg, gulerod, hvidløg, champignoner, rød peberfrugt, gul peberfrugt og cherrytomater. Varm 5 spsk. solsikkeolie op i en stegepande ved middel varme. Sautér det hakkede løg, gulerod og hvidløg, indtil det er blødt. Tilsæt champignoner, rød peberfrugt og gul peberfrugt, og sautér, indtil det er blødt. Tilsæt cherrytomater, og steg i yderligere 2 minutter. Sæt grøntsagsblandingen til side. Klargøring af æggeblandingen: Pisk 4 æg sammen i en stor skål. Tilsæt en knivspids salt. Tilsæt gradvist 130 g mel, og bland godt for at undgå klumper. Mælkebaserede retter Blomkålsretter
Tilsæt langsomt 500 ml mælk under konstant omrøring.
Tilsæt den hakkede persille til blandingen.
Sådan blandes og bages:
fortsættes på næste side
