Trin 1: Forvarm ovnen til 190 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
Trin 2: Steg hakket oksekød med hakket løg i en stegepande ved middel varme, indtil det er brunet. Hæld overskydende fedt fra. Rør paprika, italiensk krydderiblanding, salt, peber og marinarasauce i. Lad det simre i 5 minutter.
Trin 3: Bland blødt smør med hvidløg. Smør det over hver skive brød. Rist i ovnen i 5 minutter, indtil det er let gyldent.
Trin 4: Fordel oksekødsblandingen på hver ristet brødskive. Top rigeligt med revet ost.
Trin 5: Bag i 10-12 minutter, eller indtil osten er smeltet og bobler.
Trin 6: Pynt med persille og server varmt.
Tips og hemmeligheder
For en mere krydret smag, tilsæt en knivspids chiliflager til oksekødsblandingen.
Brug Texas toast for ekstra tykke og faste skiver.
Forbered oksekødstoppingen på forhånd og saml den lige inden bagning.
Servering og opbevaring
Serveres varm som snack, forret eller med en sidesalat for et komplet måltid. Opbevar rester i køleskabet i op til 2 dage og genopvarm i ovnen, indtil de er sprøde.
Variationer
Byt ud med hakket kalkun eller kylling.
Tilsæt sauterede svampe eller peberfrugter til oksekødsblandingen.
Brug pepper jack eller provoloneost for et anderledes smagstwist.
Konklusion
Dette ostede hvidløgsbrød med velsmagende oksekødstopping er sprødt, saftigt og osteagtigt – den ultimative comfort food at dele med familie eller venner. Hurtig at tilberede og sprængfyldt med smag, det er en garanteret publikumsfavorit.
