Instruktioner
1. Det er så nemt! Forvarm først ovnen til 180°C (350°F). Smør en bageform med olie og drys den med mel.
2. Bland derefter mel, bagepulver og salt og sæt til side.
3. Varm nu mælk og smør op i en gryde, indtil smørret smelter. Hold det varmt.
4. Kom nu æggene i en bred skål. Pisk æggene ved høj hastighed i 3 minutter, eller indtil de er tykke og let brunede.
5. Tilsæt derefter sukkeret og pisk igen ved medium hastighed i 3-4 minutter.
6. Tilsæt derefter melblandingen, vaniljeekstraktet og den varme mælk til æggeblandingen. Bland godt, indtil det er ensartet.
7. Hæld til sidst dejen i den forberedte (mindre) bageform og bag i 25-30 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud. Velbekomme!
