Opskrift på usødet gærdej – en universel base til kager og boller

Første hævning: 30-40 minutter

Anden hævning: 30 minutter

I alt: ca. 1 time og 15 minutter

Udbytte: dej til 12-15 boller eller 2 store kageforme

Konklusion
Usødet gærdej er en universel bund, der er velegnet til både traditionelle frugtkager og salte versioner med ost eller skinke. Takket være dens nemme tilberedning og muligheden for at opbevare den i fryseren, kan du altid have den lige ved hånden. Prøv den og berig dine kager med en ærlig hjemmelavet bund.