Topping: Skivede mandler, brun farin eller ekstra kanel
Servering: Flødeskum, vaniljeis eller karamelis
Tilbehør: ¼ kop rosiner eller hakkede valnødder
Instruktioner
Tilberedning: Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og drys en rund springform på 23 cm med mel.
Tør blanding: Pisk mel, bagepulver, salt, kanel og kardemomme sammen i en skål. Sæt til side.
Pisk smør og sukker: Pisk smør og sukker luftigt i en stor skål. Tilsæt æg et ad gangen, derefter vanilje.
Blanding: Vend de tørre ingredienser og mælk i den våde blanding, indtil blandingen er glat (bland ikke for meget).
Lag: Fordel halvdelen af dejen i formen. Fordel halvdelen af æblerne jævnt. Gentag med den resterende dej og æblerne. (For mere smag, fordel æbleskiverne ovenpå.)
Bag: 40-50 minutter, indtil dejen er gyldenbrun, og en tandstik kommer ren ud.
Afkøl og server: Lad hvile i 15 minutter før udskæring. Drys med flormelis.
Tips til succes
fortsættes på næste side
