Når dejen er fordoblet i størrelse, smøres en brødform på 23×13 cm let med olie eller non-stick spray. Hæld dejen i formen, og glat forsigtigt toppen ud. Lad den hæve igen i 30 minutter, indtil den er hævet lidt over formens sider.
5️⃣ Bag til perfektion
Forvarm ovnen til 190°C. Bag i 30-35 minutter, eller indtil toppen er smukt gyldenbrun. (Tip: Bank let på toppen af brødet – hvis det lyder hult, er det færdigt!)
6️⃣ Lad det køle af og nyd
Tag brødet ud af ovnen, og lad det køle af i formen i ca. 10 minutter. Læg det derefter over på en rist for at køle helt af, inden du skærer det i skiver. Dette vil hjælpe teksturen med at sætte sig ordentligt og forhindre det i at blive blødt. Skær nu dit hjemmelavede sandwichbrød i skiver og nyd det!
🍽️ Serveringsforslag
Dette alsidige brød er perfekt til:
Sandwiches: Holder sig smukt med en blød, men fast tekstur.
Toast: Lidt sprødt med dine yndlingstoppings.
Suppe- og salattoppings: Et vidunderligt supplement til ethvert måltid.
