1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smelt smørret og tilsæt resten af ingredienserne i den angivne rækkefølge. Du behøver ikke at piske, bare rør det hele sammen, indtil det er glat.
2. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform med en diameter på 23-24 cm.
3. Skræl og skær rabarberne i små stykker. Drys flormelis og kartoffelmel over rabarberstykkerne. Rør.
4. Læg alle rabarberstykkerne oven på dejen i formen.
5. Bag kagen midt i ovnen i cirka 35 minutter, eller indtil den har fået lidt farve. Lad kagen køle af i formen. Server med vaniljeflødeskum, vaniljesauce eller flødeskum.
TIP! Følg Lindas bageskole på Instagram (klik her!)
