Instruktioner
Trin 1: Tilbered svinekødet
Fjern overskydende fedt fra svinemørbraden.
Krydr rigeligt med salt og peber.
Trin 2: Brun svinekødet
Varm vegetabilsk olie op i en **stor stegepande** ved middel varme.
Steg svinemørbraden, indtil den er gyldenbrun på alle sider, ca. **2-4 minutter pr. side**.
Trin 3: Langtidsstegning
Placer den brunede svinemørbrad i **langtidsstegning** ovnen.
Fordel det hakkede hvidløg over svinekødet, og hæld derefter sojasaucen over.
Tilsæt ananasstykkerne og saften.
Drys det brune farin jævnt over toppen.
Trin 4: Tilberedningstid
Svinemørbrad: Tilbered **ved lav varme i 4-6 timer**.
Mørt, strimlet svinekød: Tilbered **ved lav varme i 8-10 timer**, og pensl det lejlighedsvis med kogevæsken.
Trin 5: Riv kødet i strimler (valgfrit)
**For strimlet svinekød** rives kødet op efter **den længere tilberedningstid**.
Sæt det tilbage i slowcookeren i **endnu en time ved lav varme** for at hjælpe smagene med at trænge igennem.
Sundhedsmæssige fordele
Svinemørbrad: Lavt fedtindhold og **højt proteinindhold**, hvilket understøtter muskelvækst.
Ananas: Indeholder **bromelain**, et enzym, der hjælper med fordøjelsen.
Hvidløg: Kendt for sine **immunstyrkende** og **hjertesunde** fordele.
Hvem elsker denne mad?
Denne mad er elsket af travle hjemmekokke**, **foodies** og dem, der nyder **søde og salte smagskombinationer**. Den er perfekt til **hverdagsmiddage, familiesammenkomster og madlavning**. Næringsindhold (pr. portion)
Kalorier: **320 kcal**
Protein: **30 g**
Kulhydrater: **25 g**
Fedt: **10 g**
Resumé
**Langtidsstegt svinemørbrad med ananas** er en lækker ret, der leverer **mørt og smagfuldt svinekød med minimal indsats**. Uanset om du foretrækker det **skåret eller strimlet**, vil denne ret helt sikkert blive en publikumsfavorit. Prøv den i dag og nyd et **lækkert sødt og salt måltid**!
