Skyl det tørrede oksekød under koldt vand for at fjerne overskydende salt. Dup det tørt med køkkenrulle, og skær det derefter i små stykker.
Smelt det usaltede smør i en mellemstor gryde ved middel varme. Tilsæt det tørrede og hakkede oksekød til det smeltede smør, og steg det i 1-2 minutter, indtil det er let brunet og duftende.
Drys det hvide mel over det hakkede oksekød og smørret under konstant omrøring for at danne en jævn pasta (roux).
Hæld gradvist sødmælken i gryden under konstant omrøring for at undgå klumper.
Krydr blandingen med sort peber og worcestershiresauce for en lækker smag.
Fortsæt med at koge saucen ved middel varme under lejlighedsvis omrøring, indtil den tykner og bliver cremet.
Rist brødskiverne, indtil de er gyldenbrune og smøragtige.
For at servere lægges de ristede skiver på en tallerken, og der drysses rigeligt med det cremede hakkede oksekød ovenpå.
Pynt med friskhakket persille som et sidste touch.
Nyd den cremede, velsmagende smag af cremet hakket oksekød på toast!
Cremet hakket oksekød på toast bringer minder tilbage om enkle, solide og lækre hjemmelavede måltider. Denne klassiske ret er perfekt til en trøstende morgenmad eller brunch, der vil varme dit hjerte og glæde dine smagsløg. Så forkæl dig selv med lækker cremet hakket oksekød på toast og nyd hver bid!
