Valgfrie ingredienser
Champignoner: 1 kop, i skiver
Selleri: 2 stilke, hakket
Laurbærblad: 1 for forbedret smag
Sådan laver du oksekød i en slowcooker-opskrift
Forbered ingredienserne
Hak grøntsagerne: Start med at skrælle og hakke gulerødder, kartofler og løg.
Forbered oksekødet: Dup oksekødet tørt med køkkenrulle for at sikre jævn tilberedning.
Krydr oksekødet
Varm olivenolie op: Varm 1 spiseskefuld olivenolie op i en stor stegepande ved middelhøj varme.
Krydr stegen: Tilsæt oksekødet og brun det på alle sider i ca. 3 til 4 minutter på hver side, indtil det er brunet. Dette trin giver smagen dybde.
Sæt til side: Når oksekødet er brunet, tages det af stegepanden og lægges i slowcookeren.
