Trin-for-trin instruktioner

1. Tilberedning og opvarmning

Forvarm ovnen til 190°C.

Smør et lille ildfast fad (ca. 20 x 20 cm).

2. Bland alle ingredienser.

Pisk æggene i en skål.

Rør ost og rasp i.

Smag til med salt og peber.

3. Bag til færdigbagt

Hæld blandingen i et ildfast fad.

Bag i 15-20 minutter, indtil det er gyldenbrunt og hævet.

4. Server og nyd!

Lad det køle lidt af og skær eller arranger det på en tallerken.

Tip til den bedste bagte morgenmad

✔ Brug tørt brød – det absorberer æggene bedre.

✔ Vil du have det mere luftigt? Tilsæt en sjat mælk (valgfri fjerde ingrediens!).

✔ Dobbelt opskrift for mere fyld (brug et ildfast fad på 23 x 33 cm).

✔ Opbevaring: Opbevares i køleskabet i 2 dage (genopvarmes godt).

Serveringsforslag 🍽️

Med hot sauce eller ketchup for ekstra smag.

Med avocado eller salsa – for et forfriskende twist.

Med frisk frugt – afbalanceret og enkelt.

Resultat: Nemt. Det har aldrig smagt så godt!

Denne ovnbagte morgenmad med tre ingredienser er hurtig, nærende og alsidig – og beviser, at gode måltider ikke behøver at være komplicerede.