Trin-for-trin instruktioner
1. Tilberedning og forvarmning
Forvarm ovnen til 190°C.
Smør et lille ildfast fad (ca. 20×20 cm).
2. Bland det hele sammen.
Pisk æggene godt i en skål.
Rør ost og rasp i.
Smag til med salt og peber efter behov.
3. Bag til perfektion.
Hæld blandingen i ildfast fadet.
Bag i 15-20 minutter, indtil blandingen er gyldenbrun og hævet op.
4. Server og nyd!
Lad den køle lidt af, og skær eller skrab derefter ud på tallerkener.
Professionelt tip til den bedste bagte morgenmad.
✔ Brug gammelt brød – det absorberer æggene bedre.
✔ Vil du have det mere luftigt? Tilsæt en sjat mælk (valgfri fjerde ingrediens!).
✔ Dobbelt opskrift for mange (brug en form på 23×33 cm).
✔ Opbevaring: Holder sig i køleskabet i 2 dage (kan nemt genopvarmes).
Serveringsforslag 🍽️
Med hot sauce eller ketchup – For ekstra smag.
Toppet med avocado eller salsa – Et frisk twist.
Sammen med frisk frugt – Balanceret og enkelt.
Endelig dom: Nemt. Har aldrig smagt så godt!
Denne bagte morgenmad med 3 ingredienser er hurtig, trøstende og uendeligt tilpasningsdygtig – et bevis på, at gode måltider ikke behøver at være komplicerede.
