Forkæl dig selv med disse uimodståelige hjemmelavede crunch-barer – et sundere twist på de klassiske Nestlé Crunch-barer, jeg længtes efter, da jeg var gravid med mine tvillinger i 1995! Perfekte som snack eller dessert, de er glutenfri, veganske, mælkefri og nemme at lave sukkerfri.

Ingredienser:

2 kopper (7,5 dl) sprøde riskorn

1 kop (4,5 dl) chokoladestykker (mørk, halvsød eller sukkerfri)

8 kopper (2,5 dl) jordnøddesmør (eller nødde-/frøsmør efter eget valg)

5 kopper (1,5 dl) ahornsirup (eller sukkerfri sirup)

4 kopper (1,25 dl) kokosolie (eller græsfodret smør for en ikke-vegansk mulighed)

Instruktioner:

fortsættes på næste side